とろ〜りふわっ♡あんかけニラ玉
AkikanR @cook_40222686
簡単なのに美味しい♡旦那も子供も大好き！お家にある材料でパパッと5分で出来るおかずです。ごはんにもピッタリ〜♡
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなあ〜と思ってる時に、
冷蔵庫にニラが余ってたので簡単に出来るニラ玉にしてみました！
とろ〜りふわっ♡あんかけニラ玉
簡単なのに美味しい♡旦那も子供も大好き！お家にある材料でパパッと5分で出来るおかずです。ごはんにもピッタリ〜♡
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなあ〜と思ってる時に、
冷蔵庫にニラが余ってたので簡単に出来るニラ玉にしてみました！
作り方
- 1
ニラは食べやすい長さに切っておく。卵を溶いて塩を加えて混ぜておく。
- 2
フライパンに油をしいてニラを軽く炒め、卵を加えてさっと混ぜ半熟の状態で器に盛り付ける。
- 3
フライパンに※を入れて沸騰させ、しめじを加えて軽く火を通す。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げにごま油を加える。
- 4
器に盛り付けたニラ玉にあんをかけて、ごまを振りかけて完成！
- 5
【2014.2.22】
話題のレシピ入りしました！
ありがとうございます^ ^♡ -
- 6
【2014.2.25】
人気検索TOP10入りしました！
ありがとうございます〜♡
コツ・ポイント
ニラとたまごには火を通し過ぎないこと！パパッと手早く仕上げて下さい。
丼にご飯を盛り付けてあんかけニラ玉を乗せると天津飯風で美味しい〜♡
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ご飯がススム♪ふわふわニラ玉あんかけ。 ご飯がススム♪ふわふわニラ玉あんかけ。
いつものニラ玉を簡単豪華にひと工夫！ふわふわ卵にとろ～り中華あんが絡まってご飯も進みます♡ご飯にかけても美味しいです◎
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ニラたっぷり☆ニラ玉あんかけ ニラたっぷり☆ニラ玉あんかけ
昔は「ニラ玉のもと」「あんかけのもと」を使っていたニラ玉。家にある材料で適当に作れちゃうことを発見してから「もと」を買う必要がなくなりました。お肉はなくても、旦那も喜ぶおかずになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19380226
