ほろにが◎ゴーヤと玉ねぎのサラダ
むつみんち☆ @cook_40043884
ゴーヤをサッと塩もみしてサラダにしました♪ゴーヤの苦味とマヨネーズのまろやかさが相まってほろにが味を楽しめます（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園で採れた新鮮なゴーヤを、生のままサラダで食べたいなぁと思って（＾-＾）b
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、中のワタと種を取り、スライスする。
- 2
玉ねぎもスライスし、ゴーヤと一緒に塩もみしてザルに入れ10分ほど置く。
- 3
2をサッと流水で洗いギュッと絞ってボールに入れる。
ツナ，マヨネーズで和え塩こしょう（分量外）で味を調える。 - 4
器に盛って粗引きこしょうを振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味を抑えたいときは薄くスライスすると良いですよ（＾q＾）
苦味が好きな方は厚めにスライスして、苦味と歯ごたえを楽しんでくださいね♪
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