作り方
- 1
ひき肉、小葱、舞茸のみじん切りをごま油で炒め、塩コショウ、醤油、砂糖、酒で味付けする。
- 2
長いもをすりおろし、１を加えて混ぜる。
-
- 3
２をグラタン皿に入れ、チーズを振りかける。
オーブントースターで７分焼く。 -
- 4
仕上げに青のりを振りかける。
コツ・ポイント
具にしっかり味付けをしておきます。
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ひき肉、小葱、舞茸のみじん切りをごま油で炒め、塩コショウ、醤油、砂糖、酒で味付けする。
長いもをすりおろし、１を加えて混ぜる。
２をグラタン皿に入れ、チーズを振りかける。
オーブントースターで７分焼く。
仕上げに青のりを振りかける。
具にしっかり味付けをしておきます。
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