とろとろチーズポタージュでキャベツ♪
マロンココ @cook_40039296
ポタージュスープの素を使って♪簡単スピーディに、美味しい☆キャベツの一品です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい！！美味しく手軽にお料理します…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♪
とろとろチーズポタージュでキャベツ♪
ポタージュスープの素を使って♪簡単スピーディに、美味しい☆キャベツの一品です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい！！美味しく手軽にお料理します…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♪
作り方
- 1
大きめのキャベツなら1/8くらい（写真↑）をざく切りにする（食べやすい大きさでどうぞ♪）。
-
- 2
フライパンを温め油をしいたところに1のキャベツを入れ、塩コショウして、しんなりするまで炒める☆
-
- 3
キャベツがしんなりしたら、チーズ、ポタージュの素、牛乳100mlを加え、中火で全体にとろみがつくまで混ぜながら炒める。
-
- 4
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
ウインナーを加えたりしても美味しいですよ☆ -
コツ・ポイント
☆キャベツを焦がさず炒めるために、2で塩コショウしたら蓋をし、弱火で蒸気が上がるまで様子を見ながら蒸し焼き状態に…蒸気が上がってきたところで蓋を取って（弱火～中火で）焦がさないようかき混ぜながらじっくり炒めます。
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