スナップえんどうとベーコンのマヨ炒め
crsmnbk @cook_40233486
ポリポリッとした食感が美味しいスナップえんどうを彩りよいおかずに仕上げてみました
このレシピの生い立ち
畑でスナップえんどうが沢山取れて、レシピが底尽きた所で余っていた食材を投入してみました
適当に作ってみたら美味しく出来たので最近ではリピしている一品
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取ります
ベーコンは1cm幅に切る
卵は溶いておきましょう - 2
フライパンにマヨネーズを熱し、溶け始めたらベーコン、スナップえんどうを入れて炒める
- 3
ベーコンに火が通ったら、めんつゆを入れてひと混ぜして、卵を流し入れてかき混ぜる
- 4
卵がしっかり炒められたら出来上がり
コツ・ポイント
卵は無くても大丈夫ですし、逆にベーコンがなくても大丈夫です
ベーコンの塩気が強いので、めんつゆは入れ過ぎると塩っ辛くなりますので注意です
リアクション
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