作り方
- 1
ゴーヤは種をとり、中の綿もきれいに取り除き、薄くスライス 塩水に１時間つけておく、豆腐は水切り
-
- 2
鍋に油をひきつぶした豆腐を炒める。
-
- 3
ゴーヤを入れて、さらに痛め 塩 ゴーヤが透通ったら
鰹だしを入れる -
- 4
水分がなくなったら
溶き玉子を入れ出来上がり -
コツ・ポイント
塩味でシンプル 美味しいですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381582
ゴーヤは種をとり、中の綿もきれいに取り除き、薄くスライス 塩水に１時間つけておく、豆腐は水切り
鍋に油をひきつぶした豆腐を炒める。
ゴーヤを入れて、さらに痛め 塩 ゴーヤが透通ったら
鰹だしを入れる
水分がなくなったら
溶き玉子を入れ出来上がり
塩味でシンプル 美味しいですよ
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