めんつゆとわさびで＊ジューシー唐揚げ＊
ドラぱんまん @cook_40039876
使うのは｢めんつゆ｣と｢わさび｣だけ☆
簡単でジューシーだけど、わさびが効いてあっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりの唐揚げが食べたくて(^^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉とめんつゆを袋に入れます。
わさびを加えて(※ポイント参照)軽く揉み、空気を抜いてそのまま１時間以上置きます。 -
- 2
片栗粉を加えて全体にまぶします(水分が多い場合は少し減らしてから加えて下さい)。１５０℃でキツネ色まで揚げて出来上がり♪
-
- 3
今回使用した３倍濃縮タイプのめんつゆとチューブのわさびです。
-
コツ・ポイント
わさびは"大さじ２"となっていますが、お好きな方は｢多すぎたかな｣と思う位入れた方が、香りも出てちょうど良いです(^^*)
私はけっこうたくさん入れますvv思い切って入れてみてください♪
前日の夜に漬けておけば、お弁当にも応用出来ます。
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