簡単・グルテンフリー☆もーこの低糖質ピザ
低糖質もーこ @cook_40102892
1枚糖質2.5gのミニピザです。普通のピザより簡単でもっちりして美味しいですよ♪低糖質とは思えない万能生地です。
このレシピの生い立ち
小麦ファイバーで作っていたのですが、簡単に手に入るおからパウダーで作りました。すごく試行錯誤したレシピです。
簡単・グルテンフリー☆もーこの低糖質ピザ
1枚糖質2.5gのミニピザです。普通のピザより簡単でもっちりして美味しいですよ♪低糖質とは思えない万能生地です。
このレシピの生い立ち
小麦ファイバーで作っていたのですが、簡単に手に入るおからパウダーで作りました。すごく試行錯誤したレシピです。
作り方
- 1
★を手で混ぜひとまとめにする。
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- 2
ジップロックなどに入れ生地に穴があかないていどに伸ばす。
-
- 3
茶碗等で型抜きする。そのままでも大丈夫。
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- 4
お好みの油をフライパンにひき、片面1分づつ焼く。
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- 5
生地だけなら2枚で糖質2gです。
ナンやブリトーにできます。 -
- 6
アルミホイルに生地を載せ、1枚の生地に☆の半量をのせてオーブントースター1000w4分焼きます。
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- 7
完成です( ´∀｀)
-
- 8
甘味料を入れてレンジでチンするとクレープにもなります。こちらを参考にしてください。ID:18609400
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コツ・ポイント
豆腐は水切り不要・発酵不要です( ´∀｀)
豆腐によって水分が少ないのもあるのでその場合水を足して下さい。
食物繊維が多いのでお水をたくさん飲んで下さいね。
生地だけだと2枚分で糖質2.4g
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19381923
