作り方
- 1
イカは１ｃｍ幅に切る。じゃがいもは1ｃｍくらいの半月切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りがでたらイカを加えさっと炒めいったん取り出す。
- 3
オリーブオイルを足して、じゃがいもを入れて焦げ目がつくくらいまで焼く。
- 4
●を加え、５分くらい中弱火で煮込む。
- 5
イカを戻し、塩・粗引き胡椒で味を整えて、バジルをふって完成☆
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