大人のポテトサラダ
ミっちゃん @cook_40025246
柚子胡椒をぴりりと効かせて、ポテサラを大人風味に！
おつまみにもおかずにも♪
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダをいつもと違った感じで食べたかったので。
大人のポテトサラダ
柚子胡椒をぴりりと効かせて、ポテサラを大人風味に！
おつまみにもおかずにも♪
このレシピの生い立ち
定番のポテトサラダをいつもと違った感じで食べたかったので。
作り方
- 1
枝豆は流水解凍して殻を剥いておく。じゃがいもは皮を剥き、一口大に切ってひたる位の水で茹でる。
- 2
箸がスッと通る柔らかさになったら湯を捨てて粉ふき芋にする。じゃがいもを鍋の中で潰し、枝豆を加え●で下味をつける。
- 3
しっかり混ぜたら○加えてさらに混ぜる。
適当な大きさにちぎった海苔にのせて完成♪
コツ・ポイント
◎先に酢で下味をつけると、マヨが絡みやすくなります！少量で済んでヘルシー♪
◎柚子胡椒の量はお好みで調節して下さい。
◎柚子胡椒にも塩が含まれているので、塩加減に注意して下さい。
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