大根と人参のピクルス
yϋüüko✾୭ @yuuuko_226
そのまま食べてもよし♪アレンジしてもよし♪
アレンジレシピ、 豚肉のピクルス巻き( ID 19383007 )もよろしく！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、縦4㎝、厚さ1㎝、横1㎝幅に切る。
- 2
人参も皮をむいて厚さ1㎝の斜め切り、そのあと、1㎝幅に切る。
大根と人参は保存用のタッパー入れる。 - 3
調味料を鍋に入れ、火にかけ、煮立って砂糖が溶けたら、熱いまま保存タッパーへ。
- 4
粗熱が取れるまで常温で冷まして出来上がり。2日ほど置くと、味がなじみます。
コツ・ポイント
砂糖をキチンと溶かしましょう
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