蕎麦のカルボナーラ
スナックあられ @cook_40103572
蕎麦のカルボナーラです
きざみ海苔がよく合います
このレシピの生い立ち
蕎麦が好きなので色々な蕎麦に挑戦中…でカルボナーラなんとなく作ってみた まぁまぁ美味いです
蕎麦のカルボナーラ
蕎麦のカルボナーラです
きざみ海苔がよく合います
このレシピの生い立ち
蕎麦が好きなので色々な蕎麦に挑戦中…でカルボナーラなんとなく作ってみた まぁまぁ美味いです
作り方
- 1
ボウルに人数分の卵を割り入れる
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- 2
ボウルに粉チーズ ブラックペッパーを入れてよく混ぜ合わせる
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- 3
フライパンにオリーブオイル適量入れてベーコン ニンニクチューブ入れて香り出しする
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- 4
蕎麦を人数分茹でる(2~3人前ならばフライパンで茹でると吹きこぼれる心配が無いのでおすすめです)
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- 5
茹で汁を適量フライパンに入れてよく混ぜ合わせる
蕎麦が茹だったらフライパンのベーコンとオリーブオイルをよく混ぜ合わせる -
- 6
カルボナーラソースを入れてよく混ぜ合わせる
皿に盛り付け完成 -
- 7
蕎麦はペペロンチーノが絶品だと思いますこちらも宜しくです
レシピID18637776 -
コツ・ポイント
ブラックペッパーと粉チーズはこれでもかってくらい思いっきり入れましょう
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