鮭のホイル焼き！
＊あっこサン＊ @cook_40227240
味噌や酒などの調味料の味が染み込みご飯によく合う一品です。
このレシピの生い立ち
焼き鮭だけでなく、他の調理法が無いかと思い作ってみました。
鮭のホイル焼き！
味噌や酒などの調味料の味が染み込みご飯によく合う一品です。
このレシピの生い立ち
焼き鮭だけでなく、他の調理法が無いかと思い作ってみました。
作り方
- 1
まず、鮭の上に乗せる野菜などを切ります。切り方などはお好みで大丈夫です(*^^*)
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- 2
次に調味料を合わせます。
（味噌、酒、生姜） -
- 3
鮭を用意し、水洗いします。
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- 4
ホイルを敷き、鮭→調味料→野菜の順に乗せ、ホイルで包み込みます。
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- 5
フライパンに水を入れ、沸騰したら④を入れます。
蓋をして、弱火で約10〜15分蒸します。 -
- 6
蒸し終わり、出してみるとこんな感じです。
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- 7
最後に枝豆を乗せ完成です☆
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コツ・ポイント
味噌、酒以外に生姜を調味料に足すことで香りも良くなります(^○^)
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