甘辛!鮭の甘味噌ホイル焼き
バターを入れてこくを出した甘味噌が美味しい(>_<)ご飯にもお酒にもよく合う♪
このレシピの生い立ち
寒くなって来たので
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り薄切りに
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- 2
椎茸は薄切り
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- 3
フライパンに油を熱します。玉ねぎを透き通って来るまで炒める
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- 4
椎茸を加える
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- 5
味噌、酒、砂糖を混ぜておいて下さい
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- 6
玉ねぎと椎茸に調味料を加えて炒め合わせます
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- 7
ホイルを用意します。薄いものなら２枚、厚手のものなら１枚で
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- 8
鮭に塩コショウ
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- 9
ホイルに鮭をのせて上に味噌だれをのせます。バターをのせてくるみオーブントースターで240度で15分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
ホイルは破れないように２枚包みがおすすめです
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