変わった・おいし～い　お茶漬け♪

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minira1126
minira1126 @cook_40215448

いつものお茶漬けではなくて、安い缶詰でちょっとひと工夫♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものお茶漬けは、うめ・さけ・たらこ茶漬けですが、たまには変わったお茶漬けは出来ないかな？と考え、冷蔵庫をのぞいてあるもので作ってみたらなかなかいける♪これはクックちゃんにUPするしかないなと思いました。是非作って試食してみてね。

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材料

1人分
  1. さんまの蒲焼（缶） 2切れ程
  2. みょうが 1本
  3. 大葉 2枚程
  4. きざみのり お好みで
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 熱湯 好みの分量
  7. わさび(チューブ) 好みの分量

作り方

  1. 1

    みょうがや大葉はせん切りにする。

  2. 2

    炊いたごはんを盛り付け、さんまの蒲焼缶詰2切れ程と、みょうが・大葉をごはんの上に乗せる。

  3. 3

    きざみのりとわさびを1㎝ほど2の上に落として、分量のしょうゆをたらし、熱湯をそそいで出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉はせん切りにしたらいったん冷水に3秒ほどつけて水気を切っておきます。そうするときれいな大葉の色が変色したりしませ～～ん♪

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レシピ作者

minira1126
minira1126 @cook_40215448
に公開
私はパソコン教室をやっているミニラといいます。教室といってもめっちゃ小さい教室です。みなさん頑張って資格取得されたり、趣味でプロモーションビデオを作成したりしています。田舎のパソコン教室なので生徒さんは農家を営んでおられる方も多く私はお野菜や果物などよくいただきます。たくさんいただくのでやっぱり美味しく作りたいという思いでクックパットさんへ登録してみなさんに紹介したいと思いました。みんな覗いてね♪
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