カリカリいもちーず
かりちゅう @cook_40053761
カリカリチーズとホクホクジャガイモ、柔らかお餅がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
子供の大好物である、ジャガイモ、餅、とけるチーズを合体させました
カリカリいもちーず
カリカリチーズとホクホクジャガイモ、柔らかお餅がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
子供の大好物である、ジャガイモ、餅、とけるチーズを合体させました
作り方
- 1
ジャガイモを細切りにしてフライパンで焼く
フタをすると早く火が通ります
※お好みでカレー粉を加えます -
- 2
火が通ったら適当にカットした切り餅を加えフタをして焼く
-
- 3
餅に火が通り底面がこんがりしてきたらひっくり返す
-
- 4
両目こんがり焼けたら、とけるチーズを散らしフタをして加熱し、それが溶けたらひっくり返してこんがりチーズを焼く
- 5
仕上げのチーズを焼くときはフタなしの方がこんがりできます
お好みでパセリを散らして完成 -
コツ・ポイント
火が通りやすいようジャガイモや餅をカット
餅の中にジャガイモを入れることで、歯切れが良くなり食べやすくなります
ボリュームもでて、うちでは昼ごはんになることが多いです
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