豚バラ半熟スコッチエッグ☆

みzo
みzo @cook_40127435

簡単なので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉だと面倒だったのでバラ肉を巻いてみたら美味しく出来ました♪

豚バラ半熟スコッチエッグ☆

簡単なので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
ひき肉だと面倒だったのでバラ肉を巻いてみたら美味しく出来ました♪

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材料

2人分
  1. 半熟卵 4個
  2. 豚バラ薄切り 1パック
  3. 塩・コショウ 適量
  4. A 小麦粉 100g
  5. 1個
  6. 50cc
  7. B パン粉 適量
  8. C ごま 大1

作り方

  1. 1

    半熟たまごを作り
    豚バラ肉は塩こしょうをして下味をつける。

  2. 2

    肉をたまごに巻く。

  3. 3

    ボールにAを全部入れて混ぜる。

    肉を巻いたたまごを入れBのパン粉を付ける。

  4. 4

    少なめの油にCのごま油を入れ
    中火で転がしながら揚げる。

  5. 5

    キツネ色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げる時のごま油が香ばしくて良いです。
とんかつやエビフライの時にもオススメです♪

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