巻かない!白菜の和風ロールキャベツ風

ヤミー♪
ヤミー♪ @cook_40079565

白菜が安かったので沢山食べたくて。
このレシピの生い立ち
巻かなくても別にいいかなぁ〜と思って。

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/4カット
  2. ハンバーグのタネ 200gくらい
  3. コンソメ 小さじ1
  4. 昆布 大さじ1
  5. 白だし 小さじ1
  6. 4カップ

作り方

  1. 1

    はじめに白菜を繊維を断ち切るように斜めに削ぎ切りにしておく。ハンバーグのタネを作っておく。

  2. 2

    鍋にハンバーグのタネ意外を入れて火にかける。煮立ったらハンバーグのタネをスプーンですくいながら鍋に入れていく。

  3. 3

    落し蓋をして中弱火で25分ほどコトコト煮込む。白菜がくったりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグのタネは固くまとめずに、スプーンですくってポンポン入れた方がホロっとした食感に仕上がって美味しいですよ☆

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