野菜もたっぷり!!豚肉のピリ辛味噌炒め

遥たん
遥たん @cook_40236547

冷蔵庫の残り野菜でOK!!ピリ辛で食欲増進♪
このレシピの生い立ち
暑くても、バテないよう食欲増進するおかずを…

野菜もたっぷり!!豚肉のピリ辛味噌炒め

冷蔵庫の残り野菜でOK!!ピリ辛で食欲増進♪
このレシピの生い立ち
暑くても、バテないよう食欲増進するおかずを…

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. キャベツ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚肉(バラでもロースでも) 150g
  5. ★赤味噌 大さじ1/2強
  6. ……………
  7. …今回は…
  8. ★豆板醤 大さじ1/2〜お好みで
  9. ★酒 大さじ1
  10. 大さじ2
  11. ★中華味の素 小1
  12. ★醤油 小さじ1
  13. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★の調味料は全て混ぜておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に、野菜はお好みの大きさ・形にカットして下さい♪

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら野菜を入れサッと炒める。(油が必要なフライパンはしいて下さい。※分量外)

  4. 4

    炒まったら、★を入れ水分けが飛ぶまで炒める。塩・コショウで味を整え完成!!

コツ・ポイント

★を合わせる時にニンニクを入れても◎(^^)旦那様はこれにたっぷりのネギをかけて食べます…

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