ハロウィン♪まるごとかぼちゃのグラタン

[かぼちゃの器]
かぼちゃ(中)はまるごと蒸し器で15分程蒸す。
坊ちゃんかぼちゃなら8分程蒸す。

1のあら熱がとれたらヘタを切りとり、スプーンで種をかき出す。
穴をあけないように注意。
皮にお好みで顔を描く。

[中身のグラタン]
油を熱し☆を炒める。小麦粉をまぶし、水とローリエを入れて煮る。

具が柔らかくなったら、豆乳とマカロニをいれて、少し煮る。
塩で調味し、シチューにする。

[仕上げ]
かぼちゃの器にシチューをいれ、チーズをのせる。
250℃に余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。