おかずになる☆さつまいものガーリック炒め

ももともぐ @cook_40077522
ガーリックの香りが食欲をそそります☆
甘くないのでおかずにはもちろん
おつまみにもオススメ!
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかずにできないかなぁと思って作りました。
作り方
- 1
さつまいもを5mm程度の拍子木切りにする。
にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は種を抜いて小口切りにしておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ火にかけて香りが出たらさつまいもを入れる。
- 3
油がまわったら塩を振り、さつまいもがしんなりするまで炒める。
コツ・ポイント
調味料の量は適当で!にんにくはチューブのものを3cmくらいでも。
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