ネギトロ丼風たまごかけご飯
mac_cook @cook_40237442
ちょっと贅沢な味のたまごかけご飯ができました！
このレシピの生い立ち
誰も起きてこない朝、卵かけごはんでもと冷蔵庫を開けたら、そこに昨日のざるそばに使った刻み葱を発見。わさびもタッパーに見えたので、醤油に凝ればイイモノが出来ると思って邁進、出汁醤油をチョイス。ちょうどネギトロ丼とかとろろ丼みたいに感じる味に。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯をよそる
- 2
生卵をご飯の上に割入れる。そしてよくスーパーでもらえるわさびを茶碗の端に開けておく
- 3
刻んだ葱を振りかけ、出汁醤油（うちでは鮭節の出汁醤油；既製品）をかける。
-
- 4
お好みで七味唐辛子をふりかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
出汁醤油が決め手です。
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