【おみそ汁】かぼちゃと小松菜のお味噌汁
かぼちゃが甘くておいしい♪さらに小松菜や油揚げも入れて。栄養とれる具沢山のおみそ汁です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの入ったみそ汁を作りたくて、かぼちゃだけでなく、冷蔵庫にあった青菜や蛋白質の油揚げの入った具沢山おみそ汁を作りました。
【おみそ汁】かぼちゃと小松菜のお味噌汁
かぼちゃが甘くておいしい♪さらに小松菜や油揚げも入れて。栄養とれる具沢山のおみそ汁です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの入ったみそ汁を作りたくて、かぼちゃだけでなく、冷蔵庫にあった青菜や蛋白質の油揚げの入った具沢山おみそ汁を作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを小さい一口大に切ります。
- 2
小松菜を洗い、3cm幅に切ります。
- 3
油揚げを半分に切ってから細切りにします。
- 4
小ねぎも3cm幅に切ります。
- 5
だし汁をわかします。
- 6
だし汁の中にかぼちゃを入れて、火を通します。
-
- 7
かぼちゃに火が通ったら、小松菜・油揚げを入れます。
-
- 8
味噌を溶き入れます。
- 9
最後に小ねぎを入れてひと煮立ちしたら出来上がりです。
- 10
器によそっていただきます！
-
- 11
2016.01.15
「かぼちゃの味噌汁」「小松菜味噌汁」で人気検索TOP10に入りました！どうも有難うございました！ - 12
- 13
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コツ・ポイント
■かぼちゃは煮崩れしやすいので、煮過ぎに気をつけてください。
■お味噌の量は種類によって変わりますので、目安にしてください。
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