さつまいものポタージュ〜西京みそ仕立て〜
あいのみそレシピ @cook_40130282
ポタージュも西京味噌を使って、まろやかに。ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ポタージュも塩ではなく西京味噌を使ってまろやかに。
さつまいものポタージュ〜西京みそ仕立て〜
ポタージュも西京味噌を使って、まろやかに。ヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ポタージュも塩ではなく西京味噌を使ってまろやかに。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむきざく切りに。
皮は飾り用に少し残しておく。 - 2
さつまいもをブイヨンで煮込みながら柔らかくしていく。
- 3
2をミキサーにかけて滑らかにしてから再び鍋に戻し火にかけ、牛乳を加える。
- 4
味噌で味を整えて出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384428
