納豆のきんちゃく焼き

管理栄養士ママ♪
管理栄養士ママ♪ @cook_40236802

子どもも大人も大好きです!!とっても簡単で安上がり♪油揚げ、余ることないですか?そんな時はぜひ!!オススメです!!
このレシピの生い立ち
油揚げが余った時に冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

4個分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ひきわり納豆 1パック
  3. ねぎ 7㎝くらい
  4. 納豆のたれ 1袋
  5. ★しょうゆ 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ1/2
  7. しょうゆ(食べる時かける分) 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り、ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    納豆1パック分に、★の調味料とみじん切りにしたねぎを入れて混ぜる。

  3. 3

    2の納豆を4等分して、1で半分に切った油揚げの中に詰める。
    入れ口は爪楊枝で写真のようにとじる。

  4. 4

    フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
    焼き上がったら爪楊枝を外して、できあがり♪しょうゆを数滴垂らしていただく。

コツ・ポイント

口をきちんととじてから焼いてください。焼き上がったら、爪楊枝を外しても形が崩れません。

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レシピ作者

管理栄養士ママ♪
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安い!簡単!おいしい!身体に良い!そんな手作り料理を毎日作っています。管理栄養士で、二児のママです。私の母親は調理師なので、私自身も、おいしい手作りごはんを毎日食べて育ちました。ごはんのチカラって素晴らしい、日々そう思います。
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