あらめと鶏ひき肉の水餃子
lliachloe @cook_40050689
あらめと鶏ひき肉の餃子。水餃子の他、焼き餃子などお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
あらめを煮物、汁物以外で消費したくて作りました。
あらめと鶏ひき肉の水餃子
あらめと鶏ひき肉の餃子。水餃子の他、焼き餃子などお好みで＾＾
このレシピの生い立ち
あらめを煮物、汁物以外で消費したくて作りました。
作り方
- 1
あらめは水で戻してから細かく刻む。
椎茸も細かく刻む。
生姜は摩り下ろす。 -
- 2
ボールに材料を入れ、☆印の調味料を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
たねを２０等分にして皮に包む。
-
- 4
鍋にたっぷりの湯を沸かして６個くらい入れる。
浮き上がってきたら１～２分茹でる。 - 5
残りも茹でて出来上がり。
お好みのタレで召し上がれ♪
- 6
添えてあるのは
☆自家製豆板醤タレ。
豆板醤小さじ１、酢、醤油大さじ１、砂糖小さじ１の配合です。
コツ・ポイント
あらめの量は大体なので鶏肉とのバランスで加減して下さい。
タネは餃子２０個～２４個分位の分量です。
水餃子の他、蒸し餃子、焼き餃子でも美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
トゥルりん*:..☆Soup水餃子 トゥルりん*:..☆Soup水餃子
焼き餃子の予定が、急遽『水餃子がいい』と旦那さんから言われ・・あせって焼き餃子に添えようと思っていた中華スープに生餃子をドボン☆してみました。餃子と言えば焼きがメインだった私を水餃子派に変えてくれたトゥルットゥル♪の簡単スープ水餃子です☆
gula -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19384745
