ワイルドだぜぇ？≪丸焼きチビかぼちゃ≫
可愛いかぼ子は丸焼きにしちゃえ！具のミソ味ひき肉キノコは、チーズとの相性も抜群♪＆クルミの食感が楽しいのだ！どうよ？
このレシピの生い立ち
チビっちゃいカボちゃんは、丸焼きにするしかないじゃない…
ワイルドだぜぇ？≪丸焼きチビかぼちゃ≫
可愛いかぼ子は丸焼きにしちゃえ！具のミソ味ひき肉キノコは、チーズとの相性も抜群♪＆クルミの食感が楽しいのだ！どうよ？
このレシピの生い立ち
チビっちゃいカボちゃんは、丸焼きにするしかないじゃない…
作り方
- 1
今回使ったかぼちゃは、こんな大きさ。
可愛い♡ -
- 2
かぼちゃはヘタの部分を横にスライスし、種を取る。切り口付近の実を少しこそげとり、口をきれいに整える。
-
- 3
取った実は、あとで具と一緒に炒めて使います。
- 4
ヘタの部分も一緒に耐熱容器に入れ、レンジで竹串がすっと通るまで加熱する。柔らかくしすぎないように。
- 5
胡桃はオーブントースターで軽く焼いて、粗く刻む。
キノコ類は根元を切り、ほぐしておく。
田楽味噌の材料は混ぜておく。 -
- 6
フライパンに油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。続けて、キノコ類と胡桃と3の実を入れて炒め、軽く塩コショウする。
- 7
田楽味噌を大さじ1.5~2ほど入れ、良く絡めて火から下ろす。
- 8
かぼちゃはお尻の部分を薄くスライスして座りを良くする。
今回はハロウィン仕様にしてみました♡
-
- 9
アルミホイルを敷いたオーブントースター用トレイに載せ、炒めた具材を詰め込み、上に余った田楽味噌をぬる。
-
- 10
チーズをお好きなだけ盛り、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
-
- 11
ヘタの部分を楊枝で止めて、出来上がり~♪ ワイルド？？
-
- 12
満足いくまで観賞したのち、切り分けて食べましょう。丸ごとかぶりつくと、かなりワイルドです(笑)
-
コツ・ポイント
・かぼちゃが柔らかすぎる時は、少し冷ますと良いです。
・田楽味噌は、市販のものでもOK！
・顔をつける時は、突きぬけないように。目や口から具がはみ出したら、ホラーです(^_^;)
似たレシピ
-
-
かぼちゃ胡桃味噌和え★お弁当★お昼ごはん かぼちゃ胡桃味噌和え★お弁当★お昼ごはん
カボチャに胡桃味噌がめっちゃ合う♡食感も楽しい、作り置きもできます。お弁当にも◎信州の胡桃味噌をヒントにアレンジ♪
-
-
-
-
-
カボチャとクリームチーズのデザートサラダ カボチャとクリームチーズのデザートサラダ
ちょっと遅めのハロウィン。スイーツ気分で楽しめるデザートサラダです。くるみやレーズンの食感が楽しいです。
-
冷凍作り置き◎南瓜クルミのチーズトースト 冷凍作り置き◎南瓜クルミのチーズトースト
マッシュした南瓜にクルミを混ぜて♪チーズをのせて焼くだけ♪カリカリ食感♪甘い南瓜♡冷凍作り置きもできるから便利です！
-
あと1品☆かぼちゃの蜂蜜クルミ味噌和え あと1品☆かぼちゃの蜂蜜クルミ味噌和え
蒸したかぼちゃを、蜂蜜クルミ味噌（ID : 18061259）で和えるだけ♪味噌さえ作り置きしておけば、メチャ簡単♡
-
-
その他のレシピ
