作り方
- 1
鶏胸肉を分厚い部分は半分の厚さにそいで開き、2枚のラップで挟む。
- 2
鶏胸肉をすりこぎ棒などでたたいて薄くのばす。
- 3
味噌・砂糖・すりおろし生姜を混ぜたものを鶏皮側に塗る。
- 4
千切りにしたカブを味噌だれの上に置き、くるくる巻く。
- 5
ラップで包み、900ワットの電子レンジで3分。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保管し、冷えてから切り分けます。温め直すとカブがとろとろで美味しい！
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