豚肉のマヨネーズからあげ
６さんのあたま @cook_40163153
さばのマヨネーズ竜田揚げの豚肉バージョンです。事前にマヨネーズを入れるので少ない油で揚がります。
このレシピの生い立ち
さばのマヨネーズ竜田揚げとほぼ同じ作り方です。
冷めてもやわらかいのでお弁当にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に豚肉、マヨネーズ、醤油を入れよく混ぜる。
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- 2
片栗粉を入れまぶす
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- 3
1cm くらいの油を入れ揚げる。
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- 4
カリカリに揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
油に入れた後、あまり動かさないとカリカリに揚がります！
揚げ油が少ないので火の通りが悪い時があるので、レンジでチンした方が安心です。(ラップなし)
少し冷めるとカリカリになりますよ。
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