簡単!食べきり!ノンオイルおやつマフィン

koebi
koebi @cook_40107807

ちょっと食べたいおやつに。食べきる量で。 簡単、ふわふわ、そしてノンオイル♪
29mar2012つくれぽ10人ありがとう
このレシピの生い立ち
友達が来た時に、食べきる量のおやつを作りたかったため。

簡単!食べきり!ノンオイルおやつマフィン

ちょっと食べたいおやつに。食べきる量で。 簡単、ふわふわ、そしてノンオイル♪
29mar2012つくれぽ10人ありがとう
このレシピの生い立ち
友達が来た時に、食べきる量のおやつを作りたかったため。

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材料

シリコンカップ4つ分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 豆乳(または牛乳 大さじ1と1/2
  3. 1個
  4. ジャムココア、ハチミツなど 適量(ジャム・蜂蜜なら20g、ココア小さじ1)

作り方

  1. 1

    オーブンの予熱を180度でいれる。

  2. 2

    卵・豆乳をボールの中で混ぜ、ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜる。

  3. 3

    ジャムなど入れるときは卵・豆乳と同じ時に混ぜてください。

  4. 4

    粉けがなくなり、ボテッとしたら、シリコンカップに8分目まで生地を入れる。

  5. 5

    カップを持ち上げ、下に落とし空気を抜く。

  6. 6

    予熱完了したオーブンに入れて20分。楊枝をさして生地がつかなかったらOK。

  7. 7

    仕上がり3分前くらいに一度オーブンの中を確認し、焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルをかける。

コツ・ポイント

写真は柚子ジャムを混ぜてます。冷めても美味しいです。

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koebi
koebi @cook_40107807
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パリにいましたが日本に戻ってきました!日本で素敵女子目指してお料理修業中です。
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