コクのあるレンコンのきんぴら☆簡単♥
2017.7.25話題のレシピ感謝☆れんこん水煮で人気検索1位感謝☆コクのある美味しい蓮根のきんぴらが簡単に出来ます♥
このレシピの生い立ち
コクのある美味しいレンコンのきんぴらが食べたくて☆スライスしてある水煮を使えば簡単に出来ると思ったので♥辛いのが苦手なら、鷹の爪なしでもOKです。
コクのあるレンコンのきんぴら☆簡単♥
2017.7.25話題のレシピ感謝☆れんこん水煮で人気検索1位感謝☆コクのある美味しい蓮根のきんぴらが簡単に出来ます♥
このレシピの生い立ち
コクのある美味しいレンコンのきんぴらが食べたくて☆スライスしてある水煮を使えば簡単に出来ると思ったので♥辛いのが苦手なら、鷹の爪なしでもOKです。
作り方
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レンコンの水煮の水を切り、流水でよく洗います。酢水に浸かっていることが多いので、よく洗わないと酸味が残ってしまいます。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、中火にして鷹の爪を軽く炒めます。
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- 3
レンコンをフライパンに入れ軽く炒めたら、砂糖を入れて全体的に絡ませます。
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- 4
砂糖が全体に絡んだら、醤油を入れ、強火にして炒めます。
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- 5
水分がなくなって、れんこんに醤油が絡んだら完成です。
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2017.5.20みんなのお弁当に掲載して頂きました。ありがとうございます♥
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2017.5.27みんなのお弁当に掲載して頂きました☆ありがとうございます♥
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2017.5.30れんこん 水煮で人気検索1位になりました❗ありがとうございます。
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2017.6.17みんなのお弁当に2件掲載されました。有難うございます♥
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2017.7.8みんなのお弁当に掲載されました。ありがとうございます。
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こちらも載せています。
おいしい回鍋肉♥簡単☆本格☆レシピID:19200076 -
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2017.7.25話題のレシピになりました❗つくれぽを送って下さった皆さん、有難うございます♥
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コツ・ポイント
調味料は最初に合わせるのではなく、砂糖を先に入れます。そうすることで、味が染みやすく照りが出ます。醤油の量は、濃い目が好きな方は大さじ4杯くらいにして下さい。水煮ではなく生のレンコンを使う場合は、皮を剥き、薄くスライスして水にさらして下さい
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