>゜)))彡❤☺こどもの日リクエスト☺❤
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
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作り方
- 1
材料を耐熱ボールに入れる
軽く混ぜる -
- 2
大豆粉のパンケーキミックスも分量➡加える
♦無ければ粉と
豆腐または牛乳で調整を
(^人^) -
- 3
更に混ぜて
ひとまとまりに -
- 4
捏ねて生地がキメが整う位
-
- 5
5等分割
丸めてラップ➕濡れ布巾
1時発酵20分～30分 -
- 6
発酵させる
-
- 7
黒米粉➕水、適量で
まとまる位(粘土ぐらい)
成形して熱湯で1分～茹で
水でさらす -
- 8
作り方6の生地を
鯉みたく成形して
一部1㎝位目に生地を丸めて使用する
作り方7の黒米粉を目や鱗として使用し爪楊枝で生地 -
- 9
を押さえて
鯉状に成形二時発酵するオーブン余熱170度いれ
温度が適温に成ったら
160度に下げて
12～15分焼く -
- 10
バーガーの具材は有る物で
挟んで
鯉のぼりバーガー出来上がり(∩´∀｀)∩❤ - 11
午後から娘が((〃´д｀〃))
発熱夜18時30過ぎまで
ε=(ﾉ･∀･)ﾂ看病だ病院だ～で
夫婦で有る物を食べました -
- 12
本当は夕飯に
・鯉のぼり稲荷寿司
・兜ハルマキ
・柏餅風アイス
・焼き肉ﾊﾟｰﾃｨｰ予定でした。夫婦で菖蒲湯。
-
コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
■粉類が半端が有ったので
合わせて使いましたが➡強力粉だけでも
出来ます
■材料が
マチマチでスミマセンが
無い方は豆腐だけ
牛乳だけ調節して下さい。
■試験的に有る物で作りましたm(_ _;m)三(m;_ _)m
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