ミートボールサラダ玄米ごはん

ASA大福
ASA大福 @cook_40191394

ヘルシーで満足度高いです!!午後からの仕事を考えるとランチは満足度が重要です!!でもヘルシーに☆

このレシピの生い立ち
お弁当作るのにごはんが足りない...サラダめっちゃある!!
まぜちゃえ!!ってことで最近よくしてます( ^ω^ )

ミートボールサラダ玄米ごはん

ヘルシーで満足度高いです!!午後からの仕事を考えるとランチは満足度が重要です!!でもヘルシーに☆

このレシピの生い立ち
お弁当作るのにごはんが足りない...サラダめっちゃある!!
まぜちゃえ!!ってことで最近よくしてます( ^ω^ )

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材料

1人分(お弁当箱サイズ)
  1. ごはん(今回は玄米キヌア、タニタのごはんを混ぜて炊いたもの) 食べたい分
  2. レタス 食べたい分
  3. パプリカ 食べたい分
  4. サラダ豆 食べたい分
  5. ミートボール(今回はお弁当用レトルト) 1袋
  6. タマネギドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    こはんをお弁当箱の底一面に入れます。
    今回のごはんは玄米1合、タニタのお米1合、キヌア大さじ2を混ぜて炊いたものです。

  2. 2

    レタス、パプリカ、お豆をごはんが見えない程度にのせる。

  3. 3

    ミートボールをのせる。

  4. 4

    レタス、パプリカ、お豆を好きなだけのせる。
    ミートボールを見えなくなるぐらい。

  5. 5

    ドレッシングを適量かけ、レタスでふたをする。
    ※かけすぎ注意です!!ごはんがドレッシングでひたひたになってしまいます。

  6. 6

    ドレッシングの味付けはお好きなものを。
    ミートボールのソースがあるのでホントに少しで満足できると思います。

コツ・ポイント

他にミートボールを蒸し鶏にしたり、いくらでもアレンジできますよ☆

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