シンプル☆豚肉のしょうが焼き
musasabict @cook_40097033
たっぷりの生姜・醤油・酒だけで作るちょっと
パンチのあるしょうが焼きです♪
たくさんのごはんと一緒にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
よくある玉ねぎ入りでみりんや砂糖を使った甘さのあるしょうが焼きもおいしいですが、この生姜が効いたシンプルな味付け好きなんです～＠
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす。
豚肉を☆の調味料に20分以上漬け込む。 - 2
熱したフライパンに胡麻油＋サラダ油を敷く。中火で豚肉を焼く。
- 3
たれが残っていたら回しかけ、最後強火でこんがり仕上げる。
できあがり♪
コツ・ポイント
写真はしょうが焼き用の豚肉ですが、ロースの薄切りでもおいしいです＠
お弁当なら前日から漬け込みＯＫ♪
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