しめじたっぷり炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白だしだけ…。
春なのに…しめじのブリッとしたのが手に入ったので。
このレシピの生い立ち
ブリッとしたしめじがあったので、美味しいきのこエキスをまるごと頂きたい⤴
ちょっくら♪炊き込んでみますかっ…という気持ち。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. しめじ(ザク切り) 80g
  3. 人参(細かく切り) 30g
  4. 油揚げ(細かく切り) 20g
  5. ◎白だし(化学調味料不使用) 50ml

作り方

  1. 1

    お米は洗い、水分を切っておく。
    ※を切っておく。

  2. 2

    お米、※を入れてから◎を入れる。

  3. 3

    最後に2合までの目盛に水を入れて炊飯器で炊く。

  4. 4

    炊いて、サックリと下から混ぜる。
    器に盛って、お新香をそえて。

コツ・ポイント

米+具材+白だし…最後に目盛までの水。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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