冷製パスタ風♥トマトそうめん
こぶたのゆく @cook_40236505
いつものそうめんに飽きたら、たまにはこんな変わり種をどうぞ♥
このレシピの生い立ち
冷製パスタを作ろうとしたら、カッペリーニがなかったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
aを全て合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
レタス、きゅうりは千切りにして、水にさらす。
-
- 3
大葉、みょうがも千切りして、水にさらす。
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- 4
えびは、背わたをとって、さっと茹で、半分に切る。
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- 5
そうめんを袋の通りに茹で、冷水でしめる。
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- 6
具材を全て盛り付け、上から1を回しかける。
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コツ・ポイント
えびのかわりに、たれにツナを入れても美味しいです！
フレッシュトマトやクリームチーズを添えると、見た目がキレイです。
1歳の娘には、柚子胡椒抜き、ツナを入れて。
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