鮭のにんにくマヨネーズ焼き
こぶたぴぐれっと @cook_40079016
ニンニクたっぷり鮭のマヨネーズ焼き♪
このレシピの生い立ち
アメリカの友達が、生鮭の半身を豪快にオーブン焼きしたのが、とてもおいしく、切り身で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げ、天板にしいておく。
※くっつかないタイプがお勧め♪ - 2
生鮭の両面を塩こしょうし、天板に並べる。
- 3
マヨネーズとにんにくを混ぜ、生鮭の上にのせる。
- 4
マヨネーズにこんがりと焼き目がつくまで、オーブントースターで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
- にんにくの辛みを感じるぐらい多めにマヨネーズに混ぜてみてください。
- 鮭の皮を避けてマヨネーズをのせれば、皮もほどよく焼けます。
- グラタン皿などに入れて焼いた方が、マヨネーズたっぷりでいただけ、後片付けも簡単かと思います。
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