簡単美味しい！！白菜のマヨぽんサラダ♪
❤ ｉｎｕｙａｓｈａ @cook_40038626
白菜を塩もみしてから作ることで、思った以上に沢山の白菜が食べられちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
旬の白菜をちょっと目先を変えて食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯は5.6mm幅、葉は1～2cmm幅に切る。人参は太めの千切り、きゅうりは輪切り、玉ねぎは繊維に沿って薄く切る。
-
- 2
玉ねぎ以外の野菜に塩をふり塩揉み野菜を作る。玉ねぎは別に塩を振って置く。
- 3
全体が塩でしんなりしたら、水を変えながら3回くらい洗って塩分を落とし、しっかり絞る。
- 4
３に◆を全部入れて混ぜ合わせれば終わり＾＾
-
コツ・ポイント
＊3で良く塩分を落としてください。洗いが足りないとしょっぱくなりますになります。
＊3の絞る時はかなり一生懸命絞ると、水っぽくならずイイ感じになります。
リアクション
レシピ作者
中学男子・高校女子・短大男子の３人の母です。 毎日３人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です！！ 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪ 2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね＾＾ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya ただいまお休み中。。
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