風邪の日のたまご粥
りむゆらマンマ @cook_40045146
風邪のとき、朝食、夜食、欠かせない我が家の元気の素です。
このレシピの生い立ち
子供の離乳食の頃にもよく作ったレシピです。
旦那も不調になると食べたがります。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に水と炊いたご飯を入れる。
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- 2
中火で煮る。段々ノリが出てきてブツブツしてくる。調味料を入れ火を弱める。
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- 3
卵を溶きいれ火を止めさっと混ぜたら蓋をして５分ほど蒸らして完成。塩は好みで加減してね。
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コツ・ポイント
ご飯の量に対して倍量の水が好みです。昆布やカツオのだしも良いですが我が家ではこれが人気です。薬味なども好みでどうぞ。
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