鶏肉としめじのおろしポン酢

ＲｉｎｄａＭａｎ
ＲｉｎｄａＭａｎ @cook_40044815

茹でておろしてかけるだけ！大ざっぱな人でも失敗しらずの簡単メニューです(^-^)
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鶏肉としめじのおろしポン酢

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. (万能ネギ) なくてもOK
  3. しめじ 1パック
  4. 大根おろし 好きなだけ
  5. 味ポン 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。しめじは食べやすく小房に分ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら酒を適量(分量外)入れ、鶏肉を入れる。

  3. 3

    沸騰したら灰汁を取り、しめじを入れる。しめじが茹で上がったら全てをザルにあける。

  4. 4

    ③を器に盛り、大根おろし(＆小口切りした万能ねぎ)をのせ、ポン酢をかける。

  5. 5

    軽く混ぜていただきますヽ(^▽^)ﾉ

コツ・ポイント

特にありません(笑)分量も決まってないので、全てお好みで(＾＾;)
冷めると鶏の脂が固まってしまうので、温かいうちに食べる方が美味しいです。
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