ほうれん草と豚挽きのバター炒め

*いっち*
*いっち* @cook_40047706

簡単なのに美味しい〜☆
このレシピの生い立ち
期限ギリギリの豚ひき肉といただきもののほうれん草が山のようにあったので;

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. ニンニク 一片
  3. 豚ひき肉 100g
  4. コーン(冷凍) お好みで
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. バター 10g
  7. サラダ油 適量
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて絞り、食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、ニンニクがうっすら色づくまで炒める。

  3. 3

    豚ひき肉を入れて、茶色になったらほうれん草・コーンを入れ炒めあわせる

  4. 4

    オイスターソースを入れて味を絡め、バターを入れて全体に回ったら出来上がり。お好みで塩こしょうをどうぞ

コツ・ポイント

しっかり味で冷めても美味しいです。お弁当にもどうぞ☆

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レシピ作者

*いっち*
*いっち* @cook_40047706
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五人家族。ちびっこが三人居るので基本 大皿料理です。呑兵衛の夫も居るので基本 味付け濃いめです。母親が肉が食べれなかったので同棲始めるまで肉なし料理で育ちました。焼き肉屋さん行ったことなかった(´-ω-`)今では肉好き夫のため毎晩肉は外せません。とりあえず揚げ物が苦手です。
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