ほうれん草のバター炒め

☆ATARAS☆
☆ATARAS☆ @cook_40200217

塩コショウとバターでシンプルに☆
このレシピの生い立ち
ホウレン草を使ったお通しの考案

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材料

  1. ホウレン草 3、4束
  2. コーン 大さじ3
  3. エリンギ 1本
  4. バター 1片
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ホウレン草、エリンギは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油とバターを引いたら切った材料とコーンを入れ中火で炒める
    ※コーンは缶の汁も入れる

  3. 3

    塩コショウで味付けして足りなければ醤油
    味が濃ければお水を少し足して完成☆

コツ・ポイント

ホウレン草は縮むので多めに入れても問題ないです
葉っぱの方はあまり炒めすぎず後入れしてもいいかも

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☆ATARAS☆
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沖縄出身☆池袋でbarをやってます☆沖縄料理、お酒に合うつまみ、二日酔いご飯、がっつり男飯、など日常のご飯を記録していきます
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