糖質制限 抹茶入り大豆粉ふすま食パン
mammy1073 @cook_40128544
血糖値の高いパン好きな人が、主食やおやつでも満足出来るパン作りを目指しています。
このレシピの生い立ち
一般的に流通している、入手しやすい材料を、出来るだけ量も抑え、健康志向+おサイフにも優しいパン作りを目指しています。今回の材料は、Amazon・イオン・業務スーパー・ドンキホーテで入手可能なもの。今後は豆乳も使ってみたいと思っています。
糖質制限 抹茶入り大豆粉ふすま食パン
血糖値の高いパン好きな人が、主食やおやつでも満足出来るパン作りを目指しています。
このレシピの生い立ち
一般的に流通している、入手しやすい材料を、出来るだけ量も抑え、健康志向+おサイフにも優しいパン作りを目指しています。今回の材料は、Amazon・イオン・業務スーパー・ドンキホーテで入手可能なもの。今後は豆乳も使ってみたいと思っています。
作り方
- 1
材料：出来るだけ安価で安心して使用出来る材料を選んでいます。
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- 2
材料：赤サフ以外はお好みで。きび糖はシュガーカットを使用する時もあります。
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- 3
ボウルに①～⑧の材料を入れて、かき回します。
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- 4
パン容器に、⑨と⑩を入れて、お箸等でｸﾞﾙｸﾞﾙかき混ぜて下さい。
- 5
パン焼き容器にボウルの材料入れ、ＨＢにセットします。早焼き＆焼き色うすいにして開始ＳＷ−ｏｎ。
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- 6
開始後3~4分後、ＨＢを一時停止し、材料をお箸等で崩してから⑪を全体に流し込みます。で、再開！
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- 7
更に3~4分後、もう一度ＨＢを一時停止し、材料をお箸等で崩した上に、⑫をまんべんなくふりかけ、再開！
- 8
あとは焼きあがるのを待つだけ。
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- 9
美味しいパンが出来上がりました！
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コツ・ポイント
抹茶の量はお好みで調整下さい。
このレシピは、パン自体の味や柔らかさは悪くないと思うのですが、毎回膨らみは小さく、小ぶりの食パンになります。試される方は、サイズでガッカリなさいません様に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389068
