白菜とハムのミルフィーユ蒸し

深みのあるお皿にサランラップを敷きます。（お皿にぴったり合わせてください）

白菜をお皿のサイズに合わせて切り、白菜1～2枚をのせ、片栗粉を降り、ハムをのせる。この作業を繰り返します。

ある程度敷きつめたら最後にがらスープを降り、蒸し器で白菜がしんなりするまで蒸します。

蒸しあがったらラップごとお皿から外し、断面が見えるように切り分けます。