キムチ入り ごぼうとにんじんのきんぴら。
しあわせな食卓 @cook_40035104
オイスターソースでこくを出したキムチ入りのきんぴらです。お酒にも白いごはんにもよく合います。
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらにキムチを加えてオイスターソースで味付けすることでこくのあるきんぴらに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油をひき、ごぼう、にんじん、キムチ、砂糖を入れて炒めます。
- 3
ごぼうとにんじんが柔らかくなったら酒、みりん、オイスターソースを加えて煮詰めます。
- 4
醤油を回しかけてさっと炒め出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチはそのまま食べても美味しいですが、加熱しても美味しくいただけます。
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