ベーコントマトのクリームパスタ

愛情食卓
愛情食卓 @cook_40101416

ある日の昼ご飯。子供3人とわたしのパスタ
このレシピの生い立ち
あるもので簡単ランチにしたくて‼
子供が好きなクリーム系にしてみました

ベーコントマトのクリームパスタ

ある日の昼ご飯。子供3人とわたしのパスタ
このレシピの生い立ち
あるもので簡単ランチにしたくて‼
子供が好きなクリーム系にしてみました

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材料

大人二人分?
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 二枚
  3. トマト 中2個
  4. 生クリーム 100cc
  5. スライスチーズ 3枚
  6. バジルペースト 小さじ1
  7. にんにく 1片
  8. オリーブ 大さじ1
  9. セリ あれば少し
  10. 塩コショウ 少々
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは千切り。ニンニクはスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で香りがするまでいためる。

  3. 3

    ベーコンも加え、弱火のまま5~8分炒める。少しカリカリになるくらいがベスト

  4. 4

    たっぷりの湯でパスタを茹でる。
    この時、一緒にトマト湯剥きしちゃってます(笑)

  5. 5

    湯剥きしたトマトをサイコロ状に切る

  6. 6

    フライパンにトマト、バジルペースト、スライスチーズを入れる。

  7. 7

    茹でたパスタを投入❗

  8. 8

    生クリームをいれ混ぜたら完成

  9. 9

    パセリをちらしてOK

コツ・ポイント

特にないです。パスタ茹でる時に塩を入れていないので、仕上げは味を見ながら塩で!

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