あんかけ焼きそば♪

まつとち
まつとち @cook_40057298

たっぷり野菜が美味しいです！冷蔵庫にあるもので作ります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより好きなので良く作ります（*^_^*）
レシピ作るのに計量してみました

あんかけ焼きそば♪

l8pl8p's cooksnap of when they made あんかけ焼きそば♪.
まつとち
まつとち @cook_40057298

たっぷり野菜が美味しいです！冷蔵庫にあるもので作ります（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより好きなので良く作ります（*^_^*）
レシピ作るのに計量してみました
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材料

3人分
  1. 中華めん 3玉
  2. 豚肉 250g
  3. えび 12匹
  4. 白菜 1/8玉
  5. 人参 1/2本
  6. しめじ 1袋
  7. うずら卵(水煮) 6個
  8. ちくわ 2本
  9. 塩コショウ 少々きつめに
  10. ●水 400cc
  11. ●中華だし 大さじ1
  12. ●しょう油 大さじ1
  13. ●砂糖 大さじ1
  14. ●みりん 大さじ1
  15. ●酢 大さじ2
  16. ●片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    麺を大さじ1の水でほぐし大さじ2の油で両面こんがり焼く
    焼けたらお皿におく

  2. 2

    その間に具材のカット
    ボウルに●の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンで具材を炒めお好みの味に塩コショウし
    合わせた調味液を加え、とろみが出るまで煮る

  4. 4

    麺の上にかけて出来上がり♡
    練りからしでどうぞ
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大阪市内在住四人家族 大学1年高校2年の男の子二人の母です♪ 神戸育ち　　　日々子供達にうける料理を！と勉強中 　　　　　長男が生野菜嫌いで困ってます(>_<) 野菜が美味しく食べられるレシピ・ 本に載ってない初めて作るレシピ・面白いレシピを探してまぁす !(^^)!
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