帆立缶deシュウマイ
【満腹口福】 @cook_40048364
皮に詰めない焼売なので時短で作れます
帆立(エキス)入りでジューシー
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを参考に我が家流にアレンジしました
帆立缶deシュウマイ
皮に詰めない焼売なので時短で作れます
帆立(エキス)入りでジューシー
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを参考に我が家流にアレンジしました
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
シュウマイの皮は
2～3ミリ幅に切る - 2
ひき肉はボウルの中でよく練る
よく練ったところにホタテ缶を缶汁ごと入れ更に練る
- 3
2.の中に◎印の材料を全て入れ、更に更に練る
- 4
3.をピンポン玉大に丸め、シュウマイの皮をまぶす
※今回はピンポン玉くらいの大きさで10個くらい作れました
- 5
蒸し器にクッキングシートを敷き
4.を並べ15分ほど
蒸す - 6
中まで火が通ったら完成！
皿に盛り付け
練り辛子をトッピングポン酢やしょうゆで召し上がれ～
コツ・ポイント
シュウマイのタネをひたすらよく練る事！くらいかなぁ(笑)
帆立缶は安価な割身やフレークなどで十分です
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