ピーマン春巻き☆揚げ焼き、トースターでも

まよちゅちゅ
まよちゅちゅ @cook_40133433

少ない油で美味しい春巻きが出来ます!!
トースターでもOK!簡単ヘルシー春巻き、お試しあれ!
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
油を節約したくて。

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材料

10個分
  1. ピーマン 4個
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ☆コショウ 少々
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ★水 小さじ2
  10. 小麦粉 小さじ1
  11. *水 小さじ2
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。長かったら半分にすると後で包みやすいです。

  2. 2

    ひき肉をパラパラするまで炒めて、ピーマンを入れる。

  3. 3

    ピーマンに軽く火が通ったら☆の調味料を入れ混ぜ、火を止めて★の水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    バットにあけて粗熱を取る。
    10等分に分けておく。

  5. 5

    春巻きの皮に巻いていく。
    最後は*の水溶き小麦粉で止める。

  6. 6

    フライパンで揚げ焼きにしていく。
    中の具材に火が通っているので揚げ焼きで充分ですが、普通に揚げてももちろんいいです。

  7. 7

    出来上がりです♡
    薄味なので好きなものをつけて召し上がってください。

  8. 8

    2019.6追記
    トースターで焼いてもgood!
    中身は火が通っているので皮がカリカリになればOK
    こっちのがヘルシー!

  9. 9

    2019.6
    トップ画像変更しました!
    トースター簡単美味しいので是非お試しあれー!

  10. 10

    ちなみに、トースターでは140℃
    15分
    途中でひっくり返して両面焼いてね!

コツ・ポイント

具材を炒めた時に水溶き片栗粉を入れる事で、食べる時にひき肉がポロポロしません。

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