チーズ☆生姜＆ゆずの五平餅
T＊Hizuki陽月 @cook_40231350
ゆず薫、季節の五平餅☆
とろ～りチーズの五平餅☆
このレシピの生い立ち
子ども向けに子どもの大好きなチーズを乗せてみたら美味しそうだなぁ＊＊でも、私は生姜が入ってるのが好きだなぁ＊＊って事で、両方作って見ました。ゆずは、たくさん頂いたので挑戦心で入れてみました。生姜なしで『ゆず』だけでも美味しそう(*^^*)
チーズ☆生姜＆ゆずの五平餅
ゆず薫、季節の五平餅☆
とろ～りチーズの五平餅☆
このレシピの生い立ち
子ども向けに子どもの大好きなチーズを乗せてみたら美味しそうだなぁ＊＊でも、私は生姜が入ってるのが好きだなぁ＊＊って事で、両方作って見ました。ゆずは、たくさん頂いたので挑戦心で入れてみました。生姜なしで『ゆず』だけでも美味しそう(*^^*)
作り方
- 1
ご飯に味塩を振って、すりこぎでつぶす。(よく潰すと型くずれし辛く、食べたときにもっちりしておいしい)
- 2
お好みの形に握る。
グリルで、うっすら焦げ目がつく程度両面焼く。 -
- 3
『生姜ゆず』はタレに摺り下ろし生姜＆ゆずを入れる。
-
- 4
五平餅のタレをつける。
＊ラップにタレを塗って、その上にごはんをのせてくるむと手が汚れず簡単。 -
- 5
グリルで片面焼く。(焦げないように注意して)
- 6
裏返す。
『生姜ゆず』千切りしたゆずを乗せる。
『チーズ』とろけるチーズをたっぷり乗せる。 ＊焦げないように注意して。 - 7
☆五平餅のタレ☆
レシピID：19287659
コツ・ポイント
ご飯をよく潰した方が、握った後崩れにくいです。
焼くときに焦げないように気を付けて。
今回は雑穀米を使いましたが、白米でOK。
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